Om sydsverige.dk
Kontakt
Annoncører
Print
Juli og august er højsæson for kantareller. Kantarellerne i gryden blev plukket midt i juli på en vandretur på Västra Vätterleden. Foto: © Mathias Haycock Jensen
I juli måned er det højsæson for den populære spisesvamp kantarel, som er let at kende, selv om man ikke er svampespecialist. Gryden med kantareller (herover) blev fyldt under en vandretur i juli på Västra Vätterleden.
Højsæsonen for de fleste svampe er dog først fra midten af august og frem til oktober, hvor et utal af forskellige svampearter pibler frem i de sydsvenske skove. Nogle kan spises, andre er det rene gift - så du skal være 100 procent sikker på, hvad du har med at gøre, inden svampene lander i gryden.
Svampesæsonen kan variere fra år til år, men generelt giver en lun og fugtig sensommer gode betingelser for svampene.
Få fakta om spisesvampe - se "Guide til svenske svampe" under Links.
Se også
Allemandsretten giver dig lov til at færdes næsten overalt i den svenske natur.
En håndfuld Karl Johan, som er en populær svamp for begyndere, da den er let at genkende: Hatten ligner en overskåret ristet krydderbolle. Karl Johan er en rørsvamp, dvs. på undersiden af hatten ses en masse små rør. Spisesvampen kan plukkes allerede fra midten af august (i Nordøstskåne). Foto: © sydsverige.dk
Om sydsverige.dk
Kontakt
Annoncører